domingo, 20 de abril de 2014

Alimentos Enlatados: ¿Son Buenos o Malos?



Si bien es cierto los alimentos enlatados nos han facilitado a todos, tenemos más tiempo para hacer de todo, y comemos lo que se nos antoje con solo calentarlo. Pero, siempre me he preguntado si eran del todo inofensivos como aparentan, porque siempre he tenido la mentalidad de que todo tiene su lado bueno y malo, por eso quise descubrir cuales eran los posibles lados malos de estos productos.

Empecemos con las Sopas enlatadas, estas sopas suelen tener mucha sal procesada, aditivos, sabores artificiales, otras utilizan ingredientes transgenicos,y BPA que es un antiadherente en las latas y ocasiona daños en el sistema endocrino.

Los Frijoles enlatados de manera industrial se cocinan a temperaturas muy calientes en un corto periodo de tiempo, que no es igual a hacerlo casero. Por ello se desarrolla el Ages, que estimulan a las celulas a crear proteinas que inflaman e incluso intoxican el cuerpo.


Los Jugos enlatados son una fuente alta de azucar, en varios estudios se ha demostrado que la mayoria de las marcas populares no contienen nada de fruta, ni siquiera vitamina C como dice su envase. En cambio suelen tener el doble y hasta el triple de azucar recomendado para consumir en adultos y niños, ya que se ha demostrado una y otra vez que el azúcar aumenta los niveles de insulina, lo que puede conducir a presión arterial alta, colesterol alto, enfermedad cardíaca, diabetes, aumento de peso, envejecimiento prematuro, y más.

Por último algo que comemos la mayoría en especial en cines: Palomitas de Maiz o Popcorn:eácido perfluorooctanoico (PFOA) se ha relacionado con infertilidad y una serie de otros problemas de salud,pueden alterar el sistema endocrino y afectar sus hormonas sexuales, también han sido vinculados con enfermedad de la tiroides, cáncer, problemas del sistema inmune, y aumento de los niveles de colesterol LDL.


Obviamente la lista es bastante larga, ya que hay bastantes alimentos procesados, lo triste es que las personas creen ciegamente en el marketing y creen que existe un agua con calorias, un agua "mejorada" con mucho azucar, y tonterias sin tomarse el tiempo de investigar y de mezclar cosas sanas con cosas no tan sanas, o que se yo, llevar un equilibrio.


Ustedes deciden si son buenos o malos, yo por mi parte llevare un equilibrio porque lastimosamente no se puede vivir solo en un solo en el lado sano, porque seria realmente dificil y se llevaria mucho dinero.


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